weinmachen ist unsere passion

Das feuchte und warme Frühjahr schaffte ideale Bedingungen für den Austrieb der Reben. Ein kleiner Wermutstropfen brachte uns der Spätfrost im Mai, da junge Triebe in einigen Lagen erfroren sind. Das kühle und nasse Wetter im Mai und Juni verlangsamte die Entwicklung der Triebe. Der trockene Hochsommer mit heißen Temeraturen brachte zwar einige Sonnenbrandschäden an den Trauben, jedoch konnten die Reben von ihren Wasserreserven profitieren. Durch das trockene Wetter hatten wir keine Probleme mit Pilzen und Schädlingen. Ein Jahr mit Herausforderungen, was unseren Beruf des Weinmachers, so spannend macht, und uns immer wieder auf das nächste „Wein-Ja“ freuen lässt.

Der Jahrgang 2019 ist geprägt durch viel Mineralität und Frucht, sowie geringere Alkoholgehalte in den Weinen, die Lust machen auf riechen, schmecken und genießen.