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klassiker
Lagenweine
Unsere Lagenweine sind trockene Spätlesen mit feiner, cremiger Textur und leichtem Schmelz. Wir haben maximal 60 Hektoliter pro Hektar geerntet
und den Wein mindestens 6 Monate auf dem Hefelager ausgebaut, im großen Seguin-Moreau Eichenholzfass.
Sensorisch präsentieren sich die Lagenweine mit einer klar strukturierten Säure, mineralischer Frucht und feinem Schmelz, unterstützt von einem edlen, dezenten Holzeinsatz.
Die Lagenweine sind Ortsweine und damit beste Botschafter.
Premiumweine
1725 – die urkundliche Ersterwähnung unseres Weinguts.
Unsere Premiumweine sind kräftig und harmonisch.
Sie haben eine cremige Struktur. Die Weine besitzen eine gute Länge mit sehr viel Schmelz und Körper.
Wir haben maximal 30 Hektoliter pro Hektar geerntet und den Wein in kleinen Eichenholzfässern in unserem „Goldenen Keller“ ausgebaut.
Unsere Premiumweine 1725 sind hochwertige Prädikatsweine.